"""grand air"""

Vent, vagues, balades, soleil, grand air, repos,  pluies aussi

... je vous retrouve dans quelques jours 

""Tarte aux pommes""

Toute simple !!

Celle-ci est faite avec une pâte hyper fine

et deux sortes de pommes

 je mets des petits morceaux de beurre et du sucre en poudre

et je presse quelques gouttes de jus de citron.

Je laisse au four 210° environ 40 mn

aux 3/4 de cuisson je rajoute du sucre brun en poudre

pour la caraméliser totalement en y mettant le grill

(attention à surveiller pour ne pas laisser brûler) !!

A manger encore un peu chaude !!!!

"""5,4,3,2,1"""

Le gâteau à l'ananas

5

cuillères à soupe de farine

4

cuillères à soupe de sucre en poudre

et j'ajoute un sachet de levure chimique

3

cuillères à soupe de jus d'ananas

2

cuillères à soupe d'huile

1

œuf entier

mélanger le tout - on a une pâte crémeuse homogène 

(si elle n'est pas assez souple rajouter du jus d'ananas)

mettre dans un plat à tarte beurré  

disposer sur la pâte la totalité d'une boite d'ananas au jus

mettre au four (chaleur tournante) 210° pendant 40 mn

10 mn avant la fin de la cuisson prendre

120gr de beurre fondu + 6 cuillères à soupe de sucre en poudre + un œuf entier

mélanger le tout et verser sur le gâteau

 puis remettre au four jusqu'à ce que la caramélisation vous convienne

Le meilleur, c'est le petit caramel du tour !!!!

Ici j'ai pris des pommes parce que je n'avais pas d'ananas

dans ce cas remplacer le jus par du lait 

on peut aussi le faire avec des poires, abricots, cerises...

""doux-doux""

Tout doux, tout doux... comme un nuage ! 

""gris-gris""

  Tout doux... tout chaud... pour les jours tout gris !  

châle crocheté et écharpe tricotée

Petite évasion !!!!

Aujourd'hui Chassiron

les pièges à poissons... toujours à Oléron !!

Pris au piège !!

et lui aussi !!!!

Dimanche !!!!...

Se lever... tout doucement !

Se préparer... tout calmement ! 

Se balader... tranquillement 

même si c'est au milieu des chrysanthèmes !

Préparer... une bonne langue de veau !

   Se re-balader... avec les petits enfants !

   Rentrer... bavarder, rigoler avec le reste de la troupe !

   Reprendre... la douceur du tricot commencé !

C'est... un dimanche d'automne !!!!

Wok : )) à ma façon !!

Un petit poulet aux endives !!

Pour deux personnes

2 blancs de poulet ou mieux des aiguillettes (plus tendres)

1 grosse échalote, huile d'olive, gingembre frais ou en poudre,

4 endives, sel, poivre, lait de coco ou crème fluide allégée...

riz "noir" le vénéré (de préférence), sinon du violet, rose, ou thaï.

    &

Dans un Wok mettre l'huile d'olive 

et y faire brunir l'échalote en lamelles.

Jeter le poulet coupé en petites morceaux, 

faire saisir, saler, poivrer, mettre le gingembre 

puis couvrir et laisser cuire une dizaine de mn.

Une fois cuit, sortir le poulet du Wok et y saisir les endives,

elles doivent rester croquantes.

Enfin rassembler le poulet et les endives, 

verser une brique de lait de coco

ou une petite bouteille de crème fluide allégée, 

saupoudrer à nouveau de gingembre, 

mélanger le tout et servir accompagné de riz.

Plâtres & couleurs !!!

Bravo les petits "artistes" !!

 Ils devaient avancer toutes les couleurs, 

c'est fait !!!

Encore à faire avant Noël

les petites suspentes pour ceux qui seront dans l'arbre

les petits rajouts pour ceux qui seront sur la table

Les couleurs et les matières sont belles

Bravo à mes petits artistes, même que cacahuète a aussi participé

et que doudou a pris un coup de vert !!!

... et bon retour en classe !